Zmrzlina
Zmrzlina z Kopečkové je vyrobena z vysoce kvalitních surovin.
Příchutě
V naši zmrzlinárně najdete v průběhu sezóny spoustu příchutí a druhů zmrzliny. Sorbety, smetanové, alkoholové, veganské, bez sacharózy (bílého cukru) a proteinové.
Naši specialitou jsou pak zmrzliny měsíce a týdenní zmrzlinové speciály.
Speciální zmrzlinové týdny
Jednou za čas pořádáme speciální zmrzlinové týdny. Vždy několik příchutí z sezonního ovoce.
Sorbety
Naše nabídka ovocných zmrzlin je různorodá, ale vždy se řídíme podle toho, které ovoce má nejlepší zralost.
Smetanové
Smetanový základ se skládá z mléka od místních farmářů a smetany.
Alkoholové příchutě
Alkoholové příchutě jsou nedílnou součástí Kopečkové převážně v létě. Mojito příchuť je naše nejoblíbenější alkoholová zmrzlina nabízející osvěžení i v těch největších letních vedrech. Na vánoce pak vyrábíme vaječný likér, punč a Bailey´s.
Veganské příchutě
Všechny naše sorbety jsou veganské, ale máme i ve vitríně často veganskou zmrzlinu na jiném než smetanovém základě. Vegan hořká čokoláda, vegan kokos a vegan pistácii jsme zkoušeli v roce 2020. Mnoho dalších máme v plánu i nadále vyrábět.
Bez sacharózy (bilého cukru)
Cukr do zmrzliny patří, aby zmrzlina byla zmrzlinou musí obsahovat cukr. V kopečkové však myslíme na všechny a do těchto speciálních zmrzlin, používáme alternativní druhy cukrů.
Proteinové
V každé smetanové zmrzlině najdete protein ve formě smetany nebo mléka. My vyrábíme proteinové zmrzliny také s přidáním velmi kvalitního proteinu.